Chianti DOCG Fiasco da 750ml

ZONA DI PRODUZIONE: Toscana

UVAGGIO: SANGIOVESE, CANAIOLO

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,0% Vol.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve vengono selezionate a mano prima della raccolta a macchina, così da vendemmiare solo uve di qualità. Fermentazione tradizionale con le bucce per due settimane a temperatura controllata. Il vino completa la fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox.

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino con riflessi violacei

Profumo: pieno con netti sentori di violetta

Gusto: leggermente tannico, con note di ciliegia e frutti di bosco.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Accompagna bene tutte le pietanze ma predilige le carni rosse ed i formaggi non troppo stagionati.

Temperatura di servizio: 16/18°C

CODICE EAN  8051490271151