Morellino di Scansano DOCG

ZONA DI PRODUZIONE: Toscana

UVAGGIO: SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON e MERLOT

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,0% Vol.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

E’ il risultato di un’attenta selezione ristretta all’area di produzione situata in Maremma, la parte meridionale della Toscana compresa tra i fiumi Ombrone e Albegna. Le uve raccolte a mano vengono immediatamente messe a fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Il vino completa il suo affinamento con un breve passaggio in barriques prima di essere messo in bottiglia.

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento.

Profumo: intenso, vinoso, fruttato con note di frutti di bosco.

Gusto: buona complessità, secco, caldo con tannini morbidi ed un finale persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Accompagna splendidamente carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16/18°C

CODICE EAN  8051490271724